育てた野菜で鍋を作りました

１月１６日（火）に生物生産科の生徒が「野菜」の授業で野菜の活用方法を考えるため、
鍋を作り試食しました。

自分たちで栽培したダイコン、ニンジン、ミニチンゲンサイ、ハクサイを使って
キムチ鍋とみそ鍋を作って食べました。
自分たちで育てた野菜のうま味と甘味がしっかりと出ていて、とても美味しかったです。
野菜のおいしさを引き出す活用方法を考え、消費拡大を目指していきたいです。