【総合実習1年】最初の実習

 食品科学科1年生が最初の総合実習を行いました。この時期ならではの苺のへた取りでした。慣れない手つきでみんな頑張っていました。

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①最初に先生からへた取りの 説明がありました。 ②みんな緊張しながら聞いていました。
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③2時間で250㎏の苺のへた取りを行いました。 ④へた取りのあとは使用した器具をしっかり洗いました。
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⑤実習台、床もきれいに洗いました。 ⑥残った時間は実習室の拭き掃除を行い、最初の実習を終わりました。
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